Cerveja Trapista Rochefort 8 330ML

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A prima mais nova da Rochefort 10. Apelidada de "Spéciale" ("A Especial"), a Rochefort 8 é produzida desde 1954 pelos monges trappistas da abadia de Notre Dame de Saint-Remy, na Bélgica.

Eles continuam até hoje a produzir suas cervejas usando água da nascente do Rio Tridaine, rica em cálcio, localizada a 42 metros acima da abadia. Diz-se que esta água de nascente tem uma composição única, prontamente transformada nas cervejas Rochefort escuras.

O álcool no final nunca deixa você esquecer que esta é uma autêntica cerveja de degustação, que não pode ser apressada. É doce, com suave gosto de chocolate, agradável, mas certamente nunca é chata.

O mesmo pode ser dito sobre o teor alcoolico, ele se faz presente, mas nunca se sobrepõe, deixando bastante espaço para toda a rica sutileza encontrada em uma taça de Rochefort 8.

 

Estilo: Belgian Strong Ale

ABV: 9,2% (Alto)

Cor: Marrom Escuro

IBU: 22 (Amargor leve)

Copo: Cálice (Goblet)
 

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